La NASH : Fléau du siècle ?
La stéatohépatite non alcoolique ou NASH est la forme grave de Nonalcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD), un terme qui désigne un spectre de pathologies caractérisées par l’accumulation de graisse dans le foie ne résultant pas d’une consommation excessive d’alcool. Il est admis que la NAFLD et la NASH résultent d’un régime alimentaire déséquilibré, riche en…