Redonner un avenir aux buralistes – Propositions pour vaincre la crise d’une profession
Les buralistes sont-ils voués à disparaître ? Peu d'activités incitent plus au pessimisme, à tel point que nombre de commentateurs en annoncent le deuil par anticipation. Aucune sans doute n'est confrontée à autant de vents contraires. Les buralistes doivent faire face, simultanément, à la réduction des volumes écoulés de tous les éléments de leur chiffre…
